La Organización Mundial de la Salud (OMS) establece que la tendencia actual del cuidado de la salud es alcanzar su máximo potencial a lo largo de la vida de las personas, priorizando prevención y promoción frente a la curación. Por lo tanto, la meta principal de las políticas de salud debe perseguir la disminución de […]
Francisco Vallejo, gaditano de nacimiento, es graduado en 2014 por la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, donde obtuvo su título de dietista-nutricionista. Llegó a ella un poco perdido ante el abrumador salto al vacío que implica elegir una carrera universitaria, movido por su inquietud y curiosidad por las ciencias de la salud. Tras finalizar […]
El etiquetado de alimentos es el canal de comunicación entre los productores y los consumidores finales. Esta herramienta resulta clave para las elecciones informadas en la compra y consumo de alimentos. Es innegable que el aumento del consumo de alimentos procesados y los malos hábitos alimentarios están impactando de forma preocupante en la salud de […]
Para lograr estar en forma no es suficiente con llevar una vida saludable, sino que es necesario tener una adecuada condición física, una alimentación ajustada, una práctica deportiva regular y un equilibrio psicológico. Estar en forma empieza por tener una buena condición física La condición física es la capacidad de realizar esfuerzos físicos con vigor […]
De una manera genérica, los clientes de los centros fitness y gimnasios los podemos clasificar en: 1) Personas que buscan estética Su objetivo principal es adecuar su físico al ideal de belleza imperante. Van al gimnasio buscando una mejora estética. Las edades más representativas de este tipo de clientes van, aunque no son excluyentes, desde […]
El coaching nutricional es una especialización del coaching encaminada al logro de objetivos relacionados con la alimentación y la dieta. Los pacientes interesados en seguir este tipo de terapia están centrados en adquirir hábitos alimenticios saludables. Unas de las características actuales del coaching, además del incremento del uso para los procesos de cambio personal (hasta […]
