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Curso de Coaching Nutricional

Diseña y programa actividades de estilo de vida saludable gracias a una correcta alimentación a través de las herramientas que ofrece el coaching para el desarrollo personal.

4.7 (15 opiniones)
5.296 alumnos

Información del curso

5 módulos
150 horas totales
4 meses de acceso

1. ¿Qué es el coaching?
1.1. Coaching y otros procesos similares de intervención
2. Orígenes e influencias del coaching
2.1. Influencias filosóficas
2.2. Influencias psicológicas
2.3. Otras influencias
3. Escuelas de coaching
4. Tipologías de coaching
5. Modelos de coaching
6. El coach: competencias claves en el coaching
6.1. Código deontológico en coaching
7. Coaching nutricional
7.1. Teorías que influyen en el ámbito del coaching nutricional
7.1.1. Teoría de la autodeterminación
7.1.2. Modelo transteórico del cambio
7.1.3. Entrevista motivacional

1. Proceso de coaching
1.1. Características de los procesos de coaching nutricional
1.2. Fase 1: diagnóstico Inicial
1.3. Fase 2: puesta en marcha. Diseño del proceso
1.4. Proceso de coaching
1.5. Seguimiento y evaluación

1. Herramientas y técnicas de comunicación
1.1. Técnicas interrogativas: preguntas
1.2. La comunicación verbal
1.3. La comunicación no verbal
1.3.1. Comportamiento kinésico
1.3.2. Paralenguaje
1.3.3. Proxemia
1.4. La escucha activa
2. Herramientas y técnicas para el cambio cognitivo
2.1. Pensamientos automáticos y distorsiones cognitivas
2.2. Las disonancias cognitivas: relación entre conducta y actitudes
2.3. Autosabotaje
3. Otras técnicas y herramientas
3.1. Estrategias de enseñanza para la práctica del coaching

1. Alimentación y nutrición. Conceptos
2. Composición de los alimentos
2.1. Carbohidratos
2.1.1. Digestión, absorción y metabolismo de los carbohidratos
2.1.2. Necesidades de hidratos de carbono
2.2. Las proteínas
2.2.1. Digestión, absorción y metabolismo de las proteínas
2.2.2. Fuentes y calidad de las proteínas
2.3. Grasas
2.3.1. Digestión, absorción y metabolismo de las grasas
2.4. Las vitaminas
2.4.1. Factores que afectan a la absorción de vitaminas
2.5. Agua
2.6. Los minerales
3. Clasificación de los alimentos
3.1. Alimentos de origen vegetal
3.1.1. Cereales y derivados
3.1.2. Verduras, hortalizas y frutas
3.1.3. Legumbres
3.1.4. Aceites y grasas culinarias
3.1.5. Azúcares y dulces
3.2. Alimentos de origen animal
3.2.1. Leches y derivados
3.2.2. Huevos
3.2.3. Carnes y derivados
3.2.4. Pescados y mariscos
3.3. Otros alimentos

1. Valoración del estado nutricional
1.1. Los requerimientos energéticos en personas sanas
1.1.1. ¿Cómo medir el gasto energético?
1.2. El peso corporal
2. Objetivos nutricionales en la dieta equilibrada
2.1. La dieta mediterránea como ejemplo de dieta saludable
2.2. Comida basura: antagónico de la dieta saludable
2.3. Dietas milagros
2.4. Dietas hipocalóricas
2.4.1. ¿Cuánto es posible adelgazar con una dieta hipocalórica?
2.4.2. ¿Por qué se abandonan las dietas?
3. Recomendaciones dietéticas
4. El ciclo de comer emocional
5. Coaching nutricional para la pérdida de peso

Al terminar, sabrás...

Aprenderás a aplicar el coaching nutricional para acompañar procesos de cambio de hábitos alimentarios, integrando el proceso de coaching con la educación nutricional.

Comprenderás los fundamentos del coaching nutricional.
Desarrollarás las fases del proceso de coaching.
Aplicarás herramientas y técnicas propias del coaching nutricional.
Acompañarás procesos de educación nutricional y de cambio de hábitos.

Diseñado para...

Este curso se dirige a profesionales del ámbito de la nutrición y la dietética y a otros perfiles relacionados, así como a personas interesadas en ampliar sus conocimientos sobre el acompañamiento de hábitos saludables.

  • 01 Profesionales de la nutrición y la dietética.
  • 02 Profesionales del ámbito de la salud y el bienestar.
  • 03 Coaches interesados en el ámbito nutricional.
  • 04 Personas que quieren ampliar sus conocimientos en el área.
Requisitos previos
  • Mayoría de edad y conexión a internet estable para acceder al campus virtual.
  • Recomendable interés profesional por la nutrición y el acompañamiento.
4.7
15 opiniones verificadas
5
80%
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13%
3
7%
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AT
Abel T.
10/06/2026 Compra verificada

LM
Lucía M.
04/03/2026 Compra verificada

Tenía que compaginarlo con la familia y el trabajo, así que la flexibilidad era fundamental para mí. El entorno online es fácil de usar y los contenidos se siguen con soltura. Hay apartados más teóricos, pero tambien recursos útiles para preparar pautas más equilibradas. Terminé bastante satisfecha con el resultado.

PP
Pedro P.
13/01/2026 Compra verificada

AL
Antonio L.
09/01/2026 Compra verificada

Lo repetiría sin pensarlo. Cubría el hueco que tenía en formación.

DE
David E.
31/07/2025 Compra verificada

Dentro de lo que permite el formato online, resulta bastante práctico. Me ha dado una base útil para entender mejor la alimentación.

CG
Cloe G.
18/12/2024 Compra verificada

Se explica todo con claridad y los tests vienen bien para repasar. Una opción a tener en cuenta para completar formación. A mí, personalmente, me vino bien.

BR
Bruno R.
28/10/2024 Compra verificada

Volvería a repetirlo. Bien para quien se está iniciando en esto.

MN
Mario N.
04/07/2024 Compra verificada

Una elección acertada. Era, más o menos, lo que andaba buscando.

CV
César V.
06/04/2024 Compra verificada

Encajó con lo que estaba buscando. En mi situación concreta, me ha sido útil.

SA
Sara A.
26/07/2023 Compra verificada

Lo recomiendo sin dudarlo. Cubría bien lo que me hacía falta.

PH
Paloma H.
05/05/2023 Compra verificada

Útil para preparar pautas más equilibradas.

DD
Damián D.
30/04/2023 Compra verificada

Una formación bastante sólida. Como inicio, no me quejo.

RR
Rodrigo R.
26/04/2023 Compra verificada

La flexibilidad juega bastante a favor. Aun así, habría agradecido más ejemplos relacionados con aplicarlo en contextos educativos.

SA
Sandra A.
11/11/2022 Compra verificada

Contenta, en general, con el curso. Para dar los primeros pasos, va bien.

NT
Nuria T.
29/07/2022 Compra verificada

El acceso al campus virtual es inmediato tras confirmar tu inscripción. Avanzas a tu ritmo dentro del periodo de matrícula contratado.

Sí. Dispones de tutoría personalizada por email y a través de la plataforma para resolver tus dudas durante el itinerario formativo.

Al superar las pruebas de evaluación recibirás un diploma propio de Divulgación Dinámica que recoge los contenidos cursados y las 150 horas de formación.

No. El curso resulta accesible para profesionales del área y para personas interesadas que quieran ampliar sus conocimientos sobre el acompañamiento nutricional.

Salidas profesionales

El coaching nutricional es una metodología a través de la cual la persona identifica y vence sus obstáculos y adopta la actitud necesaria para conseguir el cambio en su alimentación, lo que abre salidas en el ámbito del bienestar.

Acompañamiento de procesos de cambio de hábitos alimentarios.
Programas de educación nutricional y hábitos saludables.
Servicios del ámbito de la nutrición y el bienestar.
Proyectos propios de coaching nutricional.

Opiniones de alumnos

  1. Lucía M.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Tenía que compaginarlo con la familia y el trabajo, así que la flexibilidad era fundamental para mí. El entorno online es fácil de usar y los contenidos se siguen con soltura. Hay apartados más teóricos, pero tambien recursos útiles para preparar pautas más equilibradas. Terminé bastante satisfecha con el resultado.

  2. Antonio L.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Lo repetiría sin pensarlo. Cubría el hueco que tenía en formación.

  3. David E.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Dentro de lo que permite el formato online, resulta bastante práctico. Me ha dado una base útil para entender mejor la alimentación.

  4. Cloe G.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Se explica todo con claridad y los tests vienen bien para repasar. Una opción a tener en cuenta para completar formación. A mí, personalmente, me vino bien.

  5. Bruno R.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Volvería a repetirlo. Bien para quien se está iniciando en esto.

  6. Mario N.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Una elección acertada. Era, más o menos, lo que andaba buscando.

  7. César V.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Encajó con lo que estaba buscando. En mi situación concreta, me ha sido útil.

  8. Sara A.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Lo recomiendo sin dudarlo. Cubría bien lo que me hacía falta.

  9. Paloma H.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Útil para preparar pautas más equilibradas.

  10. Damián D.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Una formación bastante sólida. Como inicio, no me quejo.

  11. Rodrigo R.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    La flexibilidad juega bastante a favor. Aun así, habría agradecido más ejemplos relacionados con aplicarlo en contextos educativos.

  12. Sandra A.
    ★★★★★★★★★★ Compra verificada

    Contenta, en general, con el curso. Para dar los primeros pasos, va bien.

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